全てのメニュー
割烹・懐石
雅（みやび）
6,000円 / 6,600(税込)
和（なごみ）
5,000円 / 5,500(税込)
舞（まい）
4,000円 / 4,400(税込)
コース料理
垢穢（くえ）コース
5,900円 / 6,490(税込)
とら河豚コース
3,900円 / 4,290(税込)
鱧コース
3,900円 / 4,290(税込)
豊前海コース
4,900円 / 5,390(税込)
うおいちコース
3,900円 / 4,290(税込)
ランチメニュー
うおいち御膳
2,000円 / 2,200(税込)
にぎり御膳
1,400円 / 1,540(税込)
刺身御膳
1,400円 / 1,540(税込)
彩り御膳
1,400円 / 1,540(税込)
天ぷら御膳
1,400円 / 1,540(税込)
天丼御膳
1,400円 / 1,540(税込)
うなぎ御膳
1,700円 / 1,870(税込)
鮨
銀杏（いちょう）
3,000円 / 3,300(税込)
椿（つばき）
2,400円 / 2,640(税込)
桜（さくら）
1,800円 / 1,980(税込)
伽羅（きゃら）
10,000円 / 11,000(税込)
楓（かえで）
5,000円 / 5,500(税込)
厳選海鮮ちらし
1,500円 / 1,650(税込)
玉砲巻き
1,100円 / 1,210(税込)
本マグロ鉄火巻き
880円 / 968(税込)
本マグロ中トロ巻き
1,320円 / 1,452(税込)
特選バッテラ
1,100円 / 1,210(税込)
いかきゅう巻き
770円 / 847(税込)
かっぱ巻き
660円 / 726(税込)
刺身
旬のお造り五種盛り
2,000円 / 2,200(税込)
旬のお造り三種盛り
1,000円 / 1,100(税込)
名物 ちょこっと盛り
1,500円 / 1,650(税込)
とら河豚の造り
1,500円 / 1,650(税込)
焼き物
鰻の蒲焼ハーフ
1600円 / 1,760(税込)
ブリカマの塩焼き
800円 / 880(税込)
車海老の塩焼き一尾
800円 / 880(税込)
サザエの壺焼き一皿
800円 / 880(税込)
アワビバター焼き
2000円 / 2,200(税込)
ヒレステーキ
2500円 / 2,750(税込)
揚げ物
地ダコ唐揚げ
700円 / 770(税込)
河豚唐揚げ
700円 / 770(税込)
天ぷら盛り合わせ
1200円 / 1,320(税込)
大海老天ぷら3匹
800円 / 880(税込)
鱧天ぷら
800円 / 880(税込)
汁物・蒸し物
垢穢（くえ）汁
300円 / 330(税込)
茶碗蒸し
400円 / 440(税込)